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- 金剛
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世界衛(wèi)生組織為什么把鋁列為食物污染源之一呢？
- 回答：1 瀏覽：1253 提問時間：2008-06-16
- 世界衛(wèi)生組織為什么把鋁列為食物污染源之一呢？到底鋁有哪些污染呢？
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- 其他回答(1)
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- 建材網友
- [106418]
- 金屬鋁在現(xiàn)代工業(yè)中大顯身手的同時，也滲入到了我們的家庭。為此有人開始研究鋁對人體健康的影響。
長期以來，人們一直認為鋁是一種對人體無害的金屬元素，治療胃酸過多的藥——胃舒平的主要成分就是氫氧化鋁。然而，近代科技的發(fā)展，對“鋁無害論”提出了異議。l975年，美國佛蒙特醫(yī)院雷弗教授等用電子顯微鏡和X射線衍射光譜測定法分析了多名老年癡呆癥患者的神經元，結果發(fā)現(xiàn)這些人的神經元中，鋁的含量比正常人多了2～4倍。
由于三價鋁離子有空的電子軌道，易與堿基對中含未成對電子的原子結合，并進入神經元細胞中，使神經細胞釋放的傳遞物質如乙酚膽堿等不能順利通過，從而導致神經傳遞系統(tǒng)受阻，引起鋁的過量攝入往往是由于不正確使用鋁制品引起的。 - 回答時間：2008-08-01
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